เมื่อก่อนถ้าพูดถึงไต้หวัน บางคนอาจจะคิดว่ามีอะไร ทำไมต้องไป แม้กระทั่งตัวเราเองก็ตาม หลังจากได้ไปไต้หวันมาสองครั้ง ตอนนี้ถ้ามีคนถามว่าไปใต้หวันทำไม ตอบได้ทันทีโดยไม่ต้องคิดเลยว่า “ไปกินค่ะ” ด้วยความหลากหลายของใต้หวัน มีความ ญี่ปุ่น จีน ฮ่องกง เกาหลี ทำให้อาหารของใต้หวันมีเยอะมากๆ วันนี้มีหลากเมนูมาเรียกน้ำย่อยให้กระเพาะร้องโครกคราก ไปประเทศนี้รับรองแคลลอรี่พุ่งแน่นอน ของดีไม่แพง มีที่นี่เลย กับ 40 เมนู ที่ควรลองในไต้หวัน

ชาไข่มุก / เครื่องดื่ม

1) ชาไข่มุกคุณลุง

ร้านนี้เป็นนมสด จุดเด่นอยู่ที่ไข่มุก หอมหวาน ผสมกับนมเย็นๆ อร่อยมากๆ ( ร้านนี้พวกเรายกให้เป็นชาไข่มุกที่อร่อยที่สุดค่ะ )

ป้ายร้านคุณลุง

( ไม่ต้องกลัวหาไม่เจอค่ะ เด็กมหาลัยต่อแถวยาวมาก เตะตาแน่นอน แถวยาวเฟื้อยแต่รอไม่นานค่ะ)

ชานมคุณลุง ( มีน้ำหลายแบบนะคะ สามารถเลือกได้เหมือนร้านชานมบ้านเรา )

• Location : Goungguan Night Market
• Price : 35 TWD

---

2 ) ชาไข่มุก Chun Shui Tang

เป็นร้านชาไข่มุกต้นตำหรับของไต้หวัน ในร้านจะขายทั้งเครื่องดื่ม และอาหารค่ะ ( ชาสามารถเลือกระดับความหวานได้ค่ะ สาวๆไม่อ้วนมากไปกว่านี้แน่นอนค่ะ) ร้านนี้ไข่มุกจะเม็ดเล็กๆค่ะ มุกมีความหนึบๆอร่อยมากเช่นกันค่ะ

แก้วแบบทานในร้าน

( ไซค์ใหญ่จะใหญ่มากนะคะ แนะนำให้สั่งมาแก้วเดียวก่อนค่ะ อยากทานอีกค่อยสั่งเพิ่ม เพราะใหญ่มากจริงๆ )

จะสั่ง Take away ก็ได้ค่ะ

• Location : มีหลายสาขามากค่ะแนะนำสาขา Chiang Kai-Sheck Memorial Hall ค่ะ อยู่ใต้ตึกเลย ( ไม่ต้องเดินเยอะ)
• Price : 80 -120 TWD

---

3) ชานมไข่มุก 50 lan

รสชาติแบบหากินได้ในบ้านเรา แต่ก็ดูดเพลินๆค่ะ

• Location : มีสาขาทั่วไปค่ะ
• Price : 50 TWD

---

4) POLAR CAFE

ร้านกาแฟน่ารักในย่านวัยรุ่นแซ่บค่ะ รสชาติจืดหน่อยค่ะ แต่ร้านน่ารักดี

• Location : Zhongxiao Dunhua Station ( ร้านนี้เดินหาร้านรองเท้าแล้วเจอค่ะ บอกพิกัดไม่ถูกเลย )
• Price : 90 TWD

---

5) น้ำเฉาก๊วย

รสชาติเหมือนทานน้ำเฉาก๊วยโบราณ กินแล้วเย็นสดชื่นมากค่ะ

• Location : ร้านนี้อยู่แถวๆวัด Longshan ค่ะ ( แต่มีขายทั่วไปค่ะ) เห็นพี่แกได้รางวัลเยอะเลยลองหน่อย แต่เดินมาอีกสักพักก็เจอร้านที่มีป้ายนี้เหมือนกันค่ะ ไม่ต่างกัน
• Price : 20 TWD

---

ตลาดปลา ( Taipei Fish Market )

ที่นี่ถือเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารญี่ปุ่นค่ะ ในคุณภาพที่แน่น ราคาน่ารัก ฟินกันเป็นแถบๆ ( แนะนำนั่งโซนบาร์ค่ะ ไปเช้าหน่อย คนไม่เยอะมาก จัดตารางเลี่ยงวันหยุดนะคะ ถ้าไม่อยากเจอมวลมหาประชาชนค่ะ )

6) SUSHI

โอโทโร่ เอนกาวะ อิคุระ ปลาไหล ( เป็นตาแซ่บบบ)

ซูชิปลาไหลตัวยาวๆ

ซูชิ เอนคาวะ ที่สุดของแจ้เลยค่ะ ( 40 TWN / ชิ้น )

7) SASHIMI

280 TWN

8) เป๋าฮื้อ

9) หอยนางรม

จับมาจากบ่อสดๆ แล้วพนักงานแกะใส่จานมาเสริฟเลยค่ะ บีบมะนาวเพิ่มนิดหน่อย ละลายลงคอไปเลยค่ะ เนื้อหวานมาก

10)เนื้อย่าง

ย่างมาพอดีๆ กินพร้อมกับกระเทียมกรอบๆ จานเดียวไม่พอ เบิ้ลสองเลย

280 TWN

สำหรับใครไม่อยากรอคิวเข้าไปทานในบาร์ ก็มีขายเป็นกล่องซื้อออกมานั่งทานด้านหน้าตลาดได้ค่ะ มีโต๊ะเก้าอี้พร้อม ราคาถูกกว่าเข้าไปทานในบาร์นิดหน่อย ( แนะนำไปทานในบาร์มากกว่าค่ะ ราคาต่างกันไม่เยอะ มีเมนูเยอะให้ฟินเยอะกว่าค่ะ)

11) ซูชิเนื้อย่าง

จานนี้เนื้อเหนียวไปหน่อยค่ะ คนที่ชอบเนื้อหนียวหน่อยๆจัดไปเลยค่ะ

280 TWN / Set

• Location : Taipe fish Market
• Price : ราคามีไม่ครบทุกเมนู แต่ถูกกว่าไทยแน่นอนค่ะ ( กินไปเยอะกว่านี้ ตกคนละประมาณ 800 บาทค่ะ ไปกันสี่คน เมืองไทยไม่ได้ราคานี้แน่นอนค่ะ ไปกินเถอะ ดีงามมากจริงๆ )

---

Street Foods

ความสนุกในการทานอาหารที่ไต้หวันคือการต่อคิ้วซื้ออาหาร อร่อย ไม่แพง ตระเวนกินได้ตั้งแต่เช้ายันดึก

12) ซาลาทอดเปาลาวา พ่อค้าแซ่บ

ด้านนอกเป็นแป้งเผือก ที่มีความเผือกมากๆ ไส้ไข่เค็มลาวา ทอดร้อนๆ กินตอนอากาศหนาวๆ แกล้มหน้าพ่อค้าแซ่บ อร่อยมากๆเลยค่ะ

• Location : Ningxia Night market
• Price : 100 TWN / 4 ลูก

---

13) เผือกทอดไส้หมูหยองไข่แดง

เผือกทอดแบบใส้คาว หมูหยองไข่แดง ( แถวยาวมากกกกกก ) ของอร่อยต้องใจเย็นๆจริงๆ

• Location : Ningxia Night market
• Price : 100 TWN

---

14) ซาลาเปาอบโอ่ง

โคตรอร่อย แป้งซาเปามีความกรอบนิดๆ กัดเข้าไปใส้ข้างในฉ่ำมาก ใส้แน่นสุดๆ ( ข้อความระวังคือ น้ำในไส้ลวกปากได้เด้อ)

• Location : Shilin night market
• Price : 50 TWN

---

15) เต้าหู้เหม็น

รสชาติเหมือนเต้าหูทอด อร่อยดีค่ะ พอกินแล้วไม่ได้กลิ่นเหม็นเลย

• Location : มีขายทั่วไปเลยค่ะ เหมือนเพิงส้มตำในกรุงเทพ มีขายทุกตรอก
• Price : –

---

16) ขนมปังอัลมอลหน้าล้น

ขนมปังขายแบบร้านกล้วยแขกบ้านเรา เลยลองชิมดู เฮ้ย อร่อยมองบน

• Location : Longshan Temple
• Price : –

---

17) ขนมไข่เต่า

• Location : Longshan Temple
• Price : –

---

18) ขนมครกไต้หวัน

มีหลายไส้ค่ะ ถั่วแดง ครีม ที่ทายถูก ใส้ที่เหลือคือแปลไม่ออก ซื้อเพราะแถวยาว ไม่ได้ดูหรอกว่าเค้าขายอะไรต่อแถวก่อน ส่วนใหญ่ไม่มีเสียใจค่ะ เจอแถวยาวที่ไหนต่อรอเลย

• Location : มีขายทั่วไปค่ะ
• Price : –

---

19) กุ้งชุบแป้งทอด

กุ้งตัวใหญ่ๆทอดกรอบๆ ตอนทานแม่ค้าราดมายองเนสกับซอสเพิ่มให้ค่ะ

• Location : Ningxia Night market
• Price : –

---

20) ซาลาเปาทอดน้ำ

• Location : มีทุกตลาด
• Price : 30 TWN

---

21) ขนมจีบ

• Location : มีทุกตลาด
• Price : –

---

22) ไก่ย่าง

เป็นไก่ที่เอามาพันกัน ไม่รู้พันยังไงออกมาหน้าตาเหมือนไส้กรอก แต่เป็นเนื้อไก่ล้วนนะคะ ข้างนอกย่างเกรียมๆ ข้างในเนื้อฉ่ำๆ

• Location : Ningxia Night market
• Price : 30 TWN

---

23) เบคอนย่าง

เบคอนพันผักย่าง ราดผงแดงๆ เหมือนพริก อร่อยซี๊ดซ้าด ( แถวยาวมาก คำนวณชิ้นให้ดี เพราะให้ต่อคิวซื้อเพิ่มขาแข็งแน่นอนค่ะ ชิ้นเดียวไม่พอ )

• Location : Shilin night market
• Price : –

---

24) ไส้กรอกย่าง

เป็นไส้กรอกรสชาติไกล้เคียงกุนเชียง สีขาวๆเป็นข้าวย่างค่ะ คนที่นี่เอาไส้กรอกข้าวย่างมาผ่าครึ่งแล้วเอาใส้หรอกโปะกลาง ได้อารมณ์ดอทไต้หวันสไตล์

• Location : มีทุกตลาด
• Price : 30 TWN

---

25) เนื้อย่าง

บอกเลยว่าดี ลองค่ะ

• Location : มีทุกตลาด
• Price : –

---

26) งานปิ้งย่าง

ปิ้งได้ทุกอย่างที่ขวางหน้าค่ะ

• Location : มีทุกตลาด
• Price : –

---

27) ข้าวเหนียวคลุกเลือดหมู

เอาจริงอันนี้จิ้มเอาในร้านอาหาร ตรงเมนู snack กะจะเอามานั่งกินเล่นตอนจิบชา ได้เมนูนี้มา แปลกๆดีค่ะ ( แต่เหลือเต็มจาน ) เอาน่า ไม่ลองไม่รู้นะคะ ใครอยากลองต้องลองนะคะ เป็นเมนูที่มีที่ไต้หวันอย่างเดียวเลย

• Location : ร้าน Chun Shui Tang
• Price : 110 TWN

---

28) ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกไซค์บิ๊กทั้งตัว ยัดไส้ข้าว ( คาดว่าก่อนนำมาย่าง น่าจะเอาไปต้มมาก่อนค่ะ)

• Location : Ningxia Night market
• Price : –

---

29) ข้าวหมูพะโล้

เมนูนี้ ลองหลายร้าน เด็ดทุกร้านเลยค่ะ สมเป็นอาหารประจำชาติ เจอร้านไหนโซ้ยเลย อร้อยมากๆ ไม่อ้วน

• Location : Longshan Temple
• Price : ุ60 TWN

---

30) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

ชามใหญ่เท่าหน้า เนื้อตุ๋นชิ้นใหญ่ๆเต็มปากเต็มคำ

• Location : Ningxia Night market
• Price : 140 TWN

---

31) บะหมี่อาจง

รสชาติแบบกระเพาะปลาค่ะ อร่อย ( มีเครื่องใน ไม่เหมาะสำหรับคนไม่ชอบเครื่องในค่ะ )

• Location : Ximending
• Price : –

---

32) เซ็งซิมอี๊ไต้หวัน

เป็นเมนูหวานเย็น อร่อยมาก ยิ่งบัวลอยไส้งาดำนี่ทั้งรสชาติทั้งกลิ่นติดจมูกมากๆ

• Location : Ningxia Night market
• Price : ุ60 ++ TWN

33) ไก่ทอด HOT STAR

• Location : Ximending
• Price : –

---

34) เนื้อย่าง

ญี่ปุ่นมีอะไรเด็ด ไต้หวันเค้าก็มีเด็ด

• Location : Ximending ( NICO )
• Price : –

---

35) ชีสเค้ก

เนื้อเค้กนิ่มเด้ง ตรงกลางมีไส้ชีส กินเลยชีสเยิ้มๆก็อร่อย เอากลับมาโรงแรมอีกสองวันกินก็เฮ้ย รสชาติเหมือนเดิม

• Location : Shilin night market
• Price : 120 TWN

---

36) ฝรั่งสีชมพู

ผลไม้ที่ไต้หวันราคาค่อนข้างแพงกว่าเมืองไทย แต่อันนี้อร่อยดีเป็นฝรั่งเนื้อข้างในสีชมพู ( เมืองไทยเคยเห็นแต่ลูกเล็กๆ)

• Location : มีทุกตลาด
• Price : 60 TWN

---

37) เครื่องดื่ม

มีเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเยอะมาก ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว ถั่วเขียวชอคโกแลตชานม งงใช่ไหม เป็นชานมรสชอคโกแลต ก็มีความงงเหมือนกัน กินแล้วก็มีความงงในรสชาติอยู่   Location : มินิมาร์ท

Price : –

---

37) เบียร์

เบียร์สัญชาติไต้หวันชอบรสคลาสสิกมากที่สุด เบียร์ผลไม้ก็กินได้เพลินๆค่ะ

• Location : Minimart
• Price : –

---

38) 58 Degree

เมืองไทยมีเหล้าขาว เกาหลีมีโซจู ไต้หวันก็ยกให้ขวดนี้ค่ะ ไม่แรงมาก 58 ดีกรีเอง

• Location : มินิมาร์ท
• Price : free ( เพื่อนเกาหลีให้มาลอง)

---

39) ไอติมคัสตาร์ด

• Location : Minimart
• Price : –

---

40)ทอปเทน

• Location : Minimart
• Price : –

---

ใครมีแผนไปใต้หวันก็เตรียมตัวแล้ว อย่าลืมเตรียมท้องไปทานด้วยนะคะ กินไปก่อน กลับมาค่อยลดเนอะ

อย่าไปเชื่อในสิ่งที่คุณยังไม่ได้ลอง

ต้องลองด้วยตัวเองนะคะ